הפקה וארגון חתונה בטבע

מתכננים חתונה במקום פתוח? יש כמה רעיונות פשוט מנצחים שיכולים להפוך את החתונה שלכם לאירוע קסום, חווייתי, מרגש ובלתי נשכח. אחד מהם הוא הפקת חתונה בטבע. מייד תבינו גם למה.

באופן טבעי

חתונה בטבע זה אחד מאירועי השיא שכל מפיק אירועים ישמח לקחת בו חלק. הייחודיות, המקום, התפאורה הטבעית שמספק המקום עצמו, בין אם זה שדה פורח, בוסתן עצי פרי או חורשה ירוקה, בשילוב עם כיפת השמיים ושקיעה מרהיבה –כל אלו יוצרים רקע נפלא לתמונה המרכזית –  החתונה.

מעבר לנוף הפתוח ותחושת המרחב, יש כמה דברים שחשוב לתת עליהם את העת, כדי שהאירוע יהיה מושקע וללא תקלות:

המיקום – איפה להתחתן בטבע?

תלוי הקונספט שאתם רוצים לאירוע, וכמובן שעם התחשבות באזור המגורים שלכם ושל האורחים, או מרביתם. אם אתם חובבי ירוק בעיניים, עצים וצמחייה ורחת, אזור הצפון יהיה המקום האידיאלי בשבילכם, בעוד שאזור השרון משופע בפרדסים, מישור החוף מציע את חופי הים היפים והדרום מספק לכם מדבר קסום ואקזוטי.

גודל האירוע

האם החתונה היא קטנה ואינטימית או רבת משתתפים. במידה ויש מספר גדול של אורחים, חשוב להיעזר בחברת הפקות מיומנת שיש לה נסיון בהפקת אירועים בטבע ותוכל לדאוג למקומות ישיבה מספיקים לכולם, זאת בנוסף לאמצעי הצללה, במידה והאירוע נערך במקום פתוח ובשעות היום, אמצעי קירור/חימום, בהתאם לעונת השנה, אמצעי הגברה ותאורה וכמובן, שירותי קייטרינג מקצועיים שיוכלו לספק את האוכל בצורתו הטרייה והאיכותית ביותר.

חברת הפקות תוכל גם לדאוג לכל האישורים הנדרשים לקיום אירוע בטבע, כשהיתרון הבולט הוא שבמקומות כאלו אין מניעה להשמיע מוזיקה בווליום גבוה, כאשר אין בסביבה שכנים שמנוחתם מופרת.

מה אוכלים בחתונה בטבע

חברות קייטרינג שיש להן נסיון רב ואמצעים להפקת אירוע בטבע, מגיעות לאירועים אלו מוכנות, עם אוכל ששמור בקירור מיוחד ואשר ניתן לחמם אותו במקום, באמצעות ציוד מיוחד לאירועים מסוג זה.

לאירועים בטבע מתאימה ארוחה שלא יהיה מסובך מדי לאכול אותה, קלילה ונעימה ויחד עם זאת איכותית ואלגנטית. מגשי אירוח חלביים יעשו את העבודה באופן מושלם ויתנו מענה מהודר, אלגנטי, טעים ואף כזה שמתאים במדויק לאופי האירוע.

ניתן לשלב קישים מסוגים שונים, מגשים של גבינות משובחות וירקות, סוגים שונים של לזניות, כריכונים מיוחדים, פירות העונה מעוצבים וכמובן עם יינות תואמים ובר משקאות עשיר. מאחר ומדובר בארוחה חלבית, ניתן לסיים בקינוחים מפתים ומיוחדים, חלביים אף הם, מורכבים מחומרי גלם משובחים ובטעמים מפתיעים.

הפקה וארגון חתונה בטבע היא אירוע ייחודי ומושלם, רומנטי והולם א המעמד לשמו התכנסו כולם, האווירה המשוחררת והפתוחה, הבריזה הנעימה לעת ערב והכוכבים המנצנצים עושים את העבודה. חשוב לוודא שחברת ההפקות מתמחה בהפקת אירועים מסוג זה, ובעיקר שחברת הקייטרינג ערוכה עם כל הציוד הנדרש כדי לספק מטבח פעיל עם אוכל שנשמר היטב בתנאי החוץ, כדי שתזכו באירוע מושקע, מיוחד, שיש בו אווירה, אמירה וכמובן, תמורה מלאה להשקעה שלכם.

לתכנן חתונה ולשמור על מסגרת התקציב

אחת ההפקות הגדולות והחשובות ביותר שתפיקו אי פעם היא ככל הנראה הפקת החתונה שלכם. היום הזה הוא בהחלט מיוחד ומרגש, והוא גם דורש תכנון ותקציב. בעיקר תקציב, ולא קטן. כשמתחילים להרכיב את רשימת המטלות מבינים בדיוק עד כמה התקציב הזה נזיל, עם אולם אירועים, חליפת חתן, שמלת כלה, תפריט אוכל מגוון, צלם, תקליטן והזמנות אתם יכולים להבין בדיוק לאן הולך הכסף. מצד שני, אם תתכננו את זה נכון תוכלו לקבוע תקציב ריאלי, להימנע מחריגות מיותרות ויקרות ולהתחיל את החיים המשותפים שלכם בלי חור גדול בחשבון.

הנתח המרכזי – אולם האירועים

כשאתם קובעים תקציב לאירוע שלכם, אולם האירועים (או הגן) צפוי לנגוס ב-60 אחוזים מתוך התקציב הזה, פחות או יותר. כדי להבין בדיוק כמה זה יעלה לכם כדאי לבדוק לעומק מה כוללת הצעת המחיר שלכם. למשל, יש מקומות שבהם הצעת המחיר מתייחסת גם לנושאים כמו תאורה, הגברה, כמות מסוימת של מנות ועיצוב בסיסי של האולם. אם ההצעה שקיבלתם לא כוללת את הנושאים האלה כדאי להבין כמה הם יעלו לכם, וגם אם כן – זה הזמן לגלות כמה יעלה כל שינוי שתרצו לבצע, מהחלפת סידורי הפרחים במרכזי השולחן ועד להוספת מנה נוספת לתפריט. בין אם אתם מחפשים אולם חתונות יוקרתי בתל אביב או גן קטן ואינטימי להפקת האירוע שלכם, אלה הם עדיין הנושאים הגדולים, המשמעותיים והיקרים ביותר.

בניית קובץ תקציב

אתם יודעים מה סכום הכסף שעומד לרשותכם לצורך הפקת האירוע הגדול שבדרך, ואתם גם יודעים כמה צפוי לעלות האולם (או מה הטווח הריאלי לאור הצעות המחיר שיש בידכם). עכשיו תוכלו לנהל את התקציב עם קובץ אקסל פשוט יחסית. בקובץ הזה חשוב להכניס את כל המשימות הקשורות לחתונה, גם את הקטנות ביותר. מעלות עיצוב ההזמנה ועד לעיצוב שמלת הכלה, ממחירה של עוגת הכלולות ועד לאיפור, לשיער או לצלם המגנטים. כשאתם מנהלים מעקב מדויק מאוד על תקציב האירוע אתם יודעים בדיוק כמה נשאר לכם ואיפה תצטרכו לבצע התאמות נוספות.

חישוב המחיר לאדם

כדי להבין מה הסיכוי שלכם לצאת מהאירוע הזה בלי להפסיד סכומי כסף לא מבוטלים (ואולי אפילו עם רווח קטן לירח הדבש), הוסיפו עוד נוסחה אחת פשוטה לקובץ שלכם וחשבו את עלות הפקת החתונה לאדם. זוגות רבים רואים במחיר שנקבע על ידי האולם כמחיר לאדם, אבל האמת היא שהוא פשוט לא נכון. אם הזכרנו שעלויות האולם הן רק כ-60 אחוזים מכלל האירוע, 40 האחוזים הנותרים עדיין מסתכמים בסכום גדול מאוד. כשתחשבו את מחיר האירוע כולו ותחלקו אותו במספר האורחים (הריאלי) שלכם תגלו עד כמה האירוע שלכם יקר ואם אתם צריכים בכל זאת לנסות ולקצץ כמה הוצאות.

3 הנושאים החשובים ביותר בבחירת לוקיישן לחתונה

אחרי החגיגות, שינוי הסטטוס בפייסבוק ועשרות שיחות הטלפון הגיע הזמן להתחיל לצלול פנימה ולתכנן את יום החתונה שלכם. אין ספק שיש בדרך ליום הזה לא מעט משימות קטנות וגדולות כמו עיצוב שמלת הכלה, בחירת הצלם או תכנון ההזמנה שלכם. מצד שני, רוב המשימות הללו תלויות בהחלטה אחת גדולה וחשובה במיוחד: המקום שבו הכל יקרה. אז לפני שאתם מתחילים למדוד חליפות ולבחור יעדים לירח הדבש, הנה שלושה טיפים חשובים לבחירת הלוקיישן האידאלי, זה שיהפוך את האירוע כולו למרגש ומיוחד באמת.

1 – היעד הגיאוגרפי המועדף

לפני שאתם מתחילים לסרוק אולמות וגני אירועים התחילו עם שאלה קצת יותר בסיסית. זה הזמן לצמצם את הרדיוס ולהבין באילו אזורים אתם מעדיפים להינשא ומה ממש לא רלוונטי מבחינתכם. אם אתם גרים בתל אביב תוכלו לחפש אולם מומלץ לחתונה בתל אביב, ולא בבאר שבע או בחיפה. מומלץ לקחת בחשבון בעיקר את הצרכים שלכם אבל לא רק. אם המשפחה שלכם מגיעה מהצפון ואתם עדיין גרים בקרבת האוניברסיטה בבאר שבע, נסו למצוא מקום שלכולם יהיה קצת יותר נוח להגיע אליו. האורחים מגיעים במיוחד בשבילכם, לפחות תספקו להם מסלול נוח בדרך לאירוע.

2 – הקונספט האידאלי מבחינתכם

יש זוגות שממש רוצים חתונה ענקית עם מאות מוזמנים ונברשות ענק שנופלות מהתקרה, ויש מי שמעדיף אירוע אינטימי עם המשפחה הקרובה ועם החברים הכי טובים בלב היער. כל בחירה היא מצוינת אם היא נכונה עבורכם, ולפני שאתם סורקים אולמות או גני אירועים רצוי שתדעו מה מתאים לכם באמת. כך תצמצמו אופציות מבעוד מועד, תהיו ממוקדים הרבה יותר ותחסכו לעצמכם בעיקר זמן יקר. תוכלו להגיע למקומות המיועדים לאירועים קטנים או גדולים (על פי ההעדפה שלכם), למקומות שמציעים אירוע בטבע או דווקא חתונה על שפת האגם. אתם יודעים איך תיראה התפאורה באירוע שלכם, ואת זה בדיוק אתם יכולים למצוא.

3 – הפרטים הקטנים שעושים את ההבדל

צמצמתם את הרדיוס ואתם ממוקדים באזור תל אביב והסביבה, החלטתם על אירוע קטן וכבר מצאתם כמה וכמה אולמות או גני אירועים שעונים על שני הצרכים האלה גם יחד . עד כאן הכל נראה פשוט אבל כאן נכנסים כמה פרטים קטנים וחשובים מאוד, ולא מעט מהם. כדי שתהיו בטוחים שזה המקום המושלם מבחינתכם נסו להגיע אליו בשעות הערב (בהנחה שהחתונה שלכם היא חתונת ערב) ואם אפשר, תאמו סיור ביום שבו מתקיימת חתונה במקום. כך תוכלו לדעת איך נראה המקום בזמן שבו האירוע שלכם יתקיים ולגבש רעיונות משלכם לגבי עיצוב שמתאים יותר לסגנון האישי שלכם. תוכלו גם לטעום את המנות, להתרשם מהעיצוב ולהבין אם אתם מרגישים שהגעתם אל המקום הנכון.

טיפים להפקת חתונה מושלמת בטבע

הפקת חתונה היא משימה לא פשוטה אשר משלבת בתוכה מספר גדול של אלמנטים.
אין ספק שתחום הפקת האירועים עובר תהפוכות תמידיות ובשנים האחרונות אנו רואים באופן
בולט עוד ועוד זוגות אשר זונחים את הפקות החתונה הרגילות והבנאליות משהו, והולכים
על קונספט מעט יותר נועז ומפתיע אשר גורם לשינוי חיובי ומרענן בקרב האורחים.

הפקת חתונה בחיק הטבע – לצאת מהקופסא הישר אל הטבע המושלם

אחת הדרכים ליצירת אירוע בקונספט מפתיע ומרענן היא באמצעות ארגון חתונה
בחיק הטבע. אחד היתרונות הבולטים של הפקת אירוע בטבע הקסום לעומת הפקת
אירוע באולם סגור היא האווירה. תחושת הרוגע האופפת את האירועים בטבע יוצרת אווירה
נעימה ומשחררת יותר מאשר באולמות סגורים ודחוסים. הפקה חתונה מסוג זה גם מאפשרת
לכם לחסוך את עלויות ההשכרה הגבוהות של אולמות האירועים ולהשקיע את אותו הכסף
באטרקציות ותוספות מיוחדות עבור האורחים.

טיפים להפקת אירוע בטבע

להלן מספר טיפים שיעזרו לכם בתכנון אירוע בטבע

לוקיישן

אחד הדברים החשובים ביותר בהצלחת אירוע בטבע הוא הלוקיישן. חשוב לזכור שכל תוכן האירוע
כולל הפרטים הקטנים יכנס לתוך מעטפת הלוקיישן שתבחרו. תוכלו לבחור בין יער קסום, חוף הים
בחורשה או אפילו בחצר הבית! הפוקוס צריך להיות על כך שהנוף ישרה אווירה קסומה ופסטורלית
וכמובן שחשוב גם לאפשר דרכי גישה נוחות לאורחים ולספקים של האירוע.

סידורי הפרחים וזר הכלה

שזירת פרחים היא תוספת קטנה אשר עושה שינוי גדול בעיצוב האירוע. חשוב להבין כי התאמת
זרי כלה וסידורי פרחים בשולחנות באירוע בטבע היא שונה מאשר אירוע באולם יוקרתי. אין ספק
שזר פרחים של סחלבים לבנים יוקרתיים הוא יפה ומרשים אך באירוע בטבע הפסטורלי אנו נחפש
יותר צבעים המשתלבים באופן הרמוני עם הטבע כמו חום וכתום למשל. אותו דבר נכון גם לגבי
סידורי הפרחים בשולחנות ויש לזכור שהתאמה לא נכונה של צבעי הפרחים תפגע בפן העיצובי
של האירוע כולו.

אטרקציות וקונספט

אחד הדברים המייחדים אירוע בטבע הוא החשיבה היצירתית והמיוחדות. אחרי שעשיתם את ההחלטה
הלא מובנת מאליה, חשוב שתיצקו את התוכן הנכון אל תוך הטבע המיוחד. ישנן אפשרויות רבות לאטרקציות
בטבע שלא ניתן ליישם באולם סגור ואחת מהן היא ואן נייד. בתוך הואן הנייד תוכלו לבנות כל מה שרק חלמתם, מתא צילום

דרך בר אקטיבי מדליק ועד לבמה ניידת לזמן קריוקי איכותי.

בחרו חברה מקצועית להפקת האירוע

חשוב להבין כי ברגע שבחרתם לחגוג אירוע בטבע אתם תלויים בחסדיו של אותו טבע.
על מנת להיערך כמו שצריך עם "Plan B " ,לקבל את כל האישורים להפקת האירוע והבטחת ראש
שקט על מנת להתעסק ב100 הדברים האחרים שאתם באמת צריכים להתעסק בהם, מומלץ לבחור
בחברה מקצועית להפקת אירוע בטבע אשר תדאג לכם לכל הפרוצדורות מא' ועד ת' ותקנה לכם
שקט נפשי לכל אורך התקופה וכמובן בזמן האירוע עצמו.

השכרת מערכות הגברה לאירועי שטח

גם אם אתה מפיק אירועים מקצועי ובעל ניסיון, כזה שכבר הפיק כמה וכמה אירועים משמעותיים במהלך תקופת הקריירה הענפה שלו. וגם אם תפקיד ההפקה נפל עלייך כרעם ביום בהיר ובעל השמחה הפיל עלייך את המשימה המורכבת שנראית לך כאילו היא יצאה מהתוכנית 'המרוץ למיליון' ואתה חייב לדאוג להפקת אירוע שטח מהחלומות עבורו.

חשוב לזכור שתפקיד המפיק מתכתב עם תפקידו של מנכ"ל בחברה גדולה – לחבר בין כל המחלקות ואנשי המקצוע עד ליצירת הרמוניה מושלמת, ממש כמו מנצח במקהלה. מעבר לבחירת המקום המתאים, הזמנת הקהל, השכרת מערכות הגברה, כיבוד, שתייה ומקומות ישיבה נוחים לקהל חשוב לעבוד בצורה מסודרת בכדי לצמצם טעויות ולהעניק לבעל האירוע את כל הסיבות להישאר שמח ורגוע כמה שרק אפשר ביומו המאושר.

השכרת מערכות הגברה – חשוב לזכור:

כאשר פונים לחברת השכרת מערכות הגברה חשוב לפנות לכזאת שתעניק לכם את מקסימום האפשרויות בכדי שתוכלו לבחור עבורכם את הטוב ביותר. כשמתחילים לחשוב על השכרת מערכות הגברה מגלים כי ישנם רמקולים, וגנראטורים שיפעלו בצורה טובה יותר אם איש מקצוע יהיה נוכח במהלך האירוע ובזמן אמת יסייע לכם לבדוק שהכל מתנהל בצורה תקינה. בעל מקצוע שחי את תחום ההגברה יוכל לשים לב לתקלות כשהן עוד קטנות והאוזן שלנו לא מורגלת לתפוס אותן ובכך הוא יצליח לשמור על איכות הציוד מבלי לפגום בהנאת בעלי השמחה.

גנרטור – הלב של האירוע

שימוש בגנראטור במהלך האירוע מהווה עבורנו ספק חשמלי עצמאי וזמני. השימוש בגנראטור, יתבצע כאשר אין אספקה חשמלית מסודרת למבנה או לחילופין במידה והאירוע מתבצע בתנאי שטח. חשוב מאוד לזכור לחשב את ההספק הנדרש מהגנראטורים על פי סך האביזרים שיחוברו אליו וכמובן לדאוג להוספת מקדם בטחון, שהרי לא תרצו להתעסק במציאת מקורות חשמל נוספים או בשינוע גנראטור נוסף במהלך הפקת האירוע שלכם. במידה והאירוע אותו אתם מפיקים משתרע על פני שטח רחב וצרכני המתח מפוזרים מומלץ להשכיר אף יותר מגנרטור אחד בכדי לצמצם מתיחת כבלים באזור האירוע ולמנוע ניתוקי כבלים או מעידות הקהל עליהם, הרי אף בעל שמחה לא מעוניין לסיים את הערב עם דודה שולי בבית החולים לאחר שהיא מעדה על כבלים במהלך החגיגה שלו.

הסאונד של האירוע שלכם

עשיתם ווי על כל רשימת הדברים החשובים לפני האירוע, פניתם לחברת השכרת מערכות הגברה, אבל אל תשכחו את המיקרופונים: כל מפיק מתחיל יגיד לכם שלמיקרופונים ישנה חשיבות גדולה לאיכות הסאונד המושמע באירוע המרגש. כן, גם כאשר מדובר במשפטים ספורים. לכן, כדאי שתבחרו את המיקרופון, סוגו ואיכותו בקפידה. במידה ואתם בוחרים להשתמש במיקרופון ידני הקפידו לדבר באופן ברור ולמקם את המיקרופון בזווית ישרה לסנטר מבלי לקרב אותו יותר מידי לפה כדי שכולם יוכלו להאזין לכם באופן ברור.

חווה ואדם הפקת חתונות